このパッケージは以下のような事業者さまに最適です：

・既存店舗に新たな看板商品を加えたい飲食店

・業態転換や新規事業を検討している事業者

・小〜中規模で、現場運用を重視した導入を考えている方

十割蕎麦は本来そば粉100％で作られる、日本の原点とも言える蕎麦です。

一方で、切れやすく、味が安定しないという理由から、現場では敬遠されがちでした。

私たちは「十割蕎麦は難しいからこそ、設計で解決できる」と考え、製麺機・蕎麦粉・つゆを分断せず、ひとつの仕組みとして組み上げました。

想いだけで終わらせず、“現場で回る十割蕎麦”として提供すること。

それが、この3点セットの出発点です。

導入事例

大阪府堺店

＞今までの夜営業のみから昼営業ができるようになり、売上改善になりました。

導入者コメント

＞現場オペレーションが楽なため導入しやすかったです。